2022年Domaine Trapet Chapelle-Chambertin Grand Cru 是一款優雅的布根地紅酒，令人印象深刻地體現了Gevrey-Chambertin風土的精緻與深度。 2022年份被形容為優雅、無縫、精緻，具有極佳的深度、活潑的酸度，以及悠長、帶有玫瑰花香的餘韻。 與Latricières相比，它在香氣上呈現出更多的複雜性和細膩，碎石灰岩和白花的香氣穿透紅色水果的層次。 口感方面，入口強勁，帶有雪葩般的清新感，橙皮和柑橘的味道交織在黑色水果之中，餘韻帶有抓力且辛辣。 酒液呈現明亮的寶石紅色。 聞香方面，帶有成熟的紅黑水果香氣，包括黑櫻桃、野草莓和黑醋栗果醬，並伴隨著牡丹、紫羅蘭和玫瑰的花香，以及薄荷的細微香氣。 可可、皮革和精緻香料的氣息增添了優雅的光澤。 口感方面，帶有絲絨般的質感和活潑、豐滿的特點，成熟的果味延伸在精細的單寧結構之上。 甘草和甜椒的辛辣味延長了礦物的張力與林地氣息，帶來令人陶醉的餘韻。 這款特級園葡萄酒非常適合搭配烤野味、油封鴨或牛柳，亦可搭配帶有松露或濃郁蘑菇醬汁的菜餚。 其他絕佳搭配包括烤乳鴿或鵪鶉、紅酒燉雞，以及陳年Époisses或Compté乳酪。 儘管這款Chapelle-Chambertin現在飲用已展現出芳香的光彩和精緻的結構，但它具有深度和複雜性，可以優雅地陳年15-20年，展現出更多層次的細膩和精緻。 它需要數年時間在酒瓶中充分發展其和諧感，是收藏家和鑑賞家的珍寶。 【 Domaine Trapet 是夜丘的標誌性酒莊，以其對生物動力法和最少干預釀酒的承諾而聞名。 】