2011年份的羅亞爾河谷，特別是布爾格伊（Bourgueil）的卡本內弗朗（Cabernet Franc），普遍被認為是具挑戰性的一年，但若處理得當，仍能釀造出優雅、酸度良好且清新的葡萄酒。Amirault是布爾格伊備受尊重的生產商，以其對風土表現的專注而聞名。Amirault的Bourgueil Le Grand Clos通常展現出卡本內弗朗的優雅。預期會有覆盆子、黑醋栗和櫻桃等紅色和黑色水果的香氣，常伴隨著青椒、鉛筆芯和紫羅蘭的草本底蘊。口感應為中等酒體，帶有活潑的酸度和細膩的單寧，提供清新而鹹香的餘韻。隨著陳年，可能會出現森林地表和煙草的第三層香氣。 【羅亞爾河谷卡本內弗朗的優雅表達，來自備受尊重的生產商】。 這款酒與食物搭配多樣。它與烤家禽如鴨肉或珍珠雞、烤豬排、熟食和泥土味的蘑菇菜餚搭配得很好。其草本香氣也使其成為搭配綠色蔬菜或香草菜餚的良好選擇。 適合與朋友的休閒晚餐、野餐，或是一個欣賞多功能且易於搭配食物的紅酒的聚會。它也適合探索卡本內弗朗的細微差別。