🏰 Jacquesson是享譽盛名嘅香檳酒莊。Dizy 1er Cru Corne Bautray係一款單一葡萄園香檳，採用樹齡60年嘅霞多麗葡萄釀製。 2009年香檳區嘅年份普遍溫暖，被認為係一個美好嘅年份。 呢款酒喺2019年4月除渣，無添加補糖。 香氣帶有清澈蜂蜜、乾白花、牛軋糖、黃蘋果、新鮮桃子同核桃嘅味道。 其他品酒筆記提到新鮮紅莓、柑橘、奶油蛋捲同檸檬皮嘅香氣。 入口中等至飽滿酒體，優雅嘅葡萄酒風味，核心深度佳，酸度成熟而活潑，餘韻帶有粉筆般嘅抓口感。 Vinous形容佢豐腴、寬廣而柔滑，展現出年份嘅光彩，由於其深度同力量，幾乎令人感覺似黑皮諾。 亦被形容為濃郁而活潑，質感如浸泡喺柑橘同燧石中嘅羊絨。 【 充滿深度與力量，幾乎令人感覺似黑皮諾嘅強勁霞多麗 】 🍴 建議搭配肉醬、硬芝士同點心。 亦建議搭配貝類、蟹同龍蝦。 豪華建議可配香煎藍龍蝦配海藻牛油、火焰Ratafia同意式麵疙瘩。 🥂 呢款香檳係Jacquesson喺2009年份最直接同具表現力嘅單一園作品。 佢係一款適合陳年嘅高品質香檳，非常適合慶祝活動、特別嘅開胃酒，或作為精緻餐飲嘅伴侶。