🏰1991年的E. Guigal La Turque 是一款傳奇而卓越的Côte-Rôtie，這款成熟的「La La」【提供極致華麗與奢華的體驗，帶有煙燻、香料、深色水果與鹹香的三級複雜香氣】。 1991年的隆河谷份表現良好，大部分地區都避開了其他地區的嚴重霜凍，夏季炎熱乾燥。 La Turque 是Guigal 標誌性的單一葡萄園Côte-Rôtie 葡萄酒之一，由93% Syrah 與7% Viognier 共同發酵混釀而成。 它被形容為「鮮為人知的美人」，即使與出色的1989或1990年份相比，依然是一款美妙非凡的佳釀。 🍴 預期它帶有煙燻、香料、肉質風味與成熟的深色水果，口感飽滿柔滑。 香氣更為成熟鹹香，帶有黑松露碎與烤栗子的氣息。 它與黑胡椒烤鴨胸、鹿鞍肉、紅燒野豬肉、普羅旺斯香草烤羊排，或陳年Comté乳酪搭配得天衣無縫。 🥂 這款非凡傳奇的葡萄酒，最適合在非常特別的場合、里程碑式的慶祝活動，或垂直品鑑會上享用。它現在正值成熟期，品飲起來非常美妙。 這支酒已有33年歷史，正值美妙的成熟期，除了果香還展現出複雜的三級香氣。處理軟木塞與酒帽時請特別小心。強烈建議飲用前1-2小時換瓶，讓它充分呼吸，展現最細膩的風味。好好享受這趟時光之旅吧！