🏰news | features + short tasting note 1978年Remoissenet Pere et Fils Chambolle Musigny Les Charmes 1er Cru 是一款【當晚的美妙葡萄酒】，即使到這個年份，部分酒瓶仍展現出非凡的清新與活力。1978年布根地年份被認為是一個偉大的年份，生產的葡萄酒結構出色，具有良好的陳年潛力。這款一級田呈現磚紅色，帶有盛開的花香和香水味。口感柔和細膩，但仍然清新，充滿活力，帶有草莓、藍莓、乾櫻桃、泥土、森林地表和木質氣息。部分酒瓶可能還會帶有野味，如松雞或血的氣息，增加其複雜性。這款酒陳年得非常優雅，風味綿延不絕。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款歷史悠久的香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）最適合搭配經典、精緻的菜餚。可以考慮香草烤羊肉、精緻的野味，或香煎小牛肉。若想嘗試亞洲搭配，可搭配粵式烤乳鴿、燉香菇，或清蒸雞。它也與柔軟、陳年的乳酪搭配得很好。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 非常適合【非常特別的紀念日】、重要生日，或是稀有的陳年布根地【垂直品鑑會】。它是一款值得【靜心品味】的深奧葡萄酒，讓您一窺傳奇年份的風采。考量到其年份，請預期酒瓶狀況可能有所不同；開瓶前請仔細檢查軟木塞和瓶蓋的完整性。這款酒值得細細品嚐，欣賞時間賦予它的細膩變化。