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Joseph Drouhin, Montrachet Marquis De Laguiche Grand Cru, 2018
🏰 2018年份的布根地白酒出產了豐腴而集中的葡萄酒,帶有良好的成熟度。這款來自全球最著名白酒葡萄園的Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche Grand Cru 2018,是一款【具有巨大力量和複雜性的標誌性葡萄酒,展現出層次豐富的成熟核果、蜂蜜、烘烤堅果,以及深邃的鹹鮮礦物感,結構宏偉,適合陳年數十年】。
🍴 Montrachet 需要最精緻的烹飪搭配。可以考慮魚子醬烤比目魚、香煎鵝肝、松露料理,或是最頂級的陳年Comté起司。若想搭配終極中菜,可以考慮清蒸官燕或鮑魚伴上湯。
🥂 這款真正傳奇的葡萄酒最適合用來做最重大的時刻、任何認真收藏家的基石,或是一次難忘的一生體驗。
BACKGROUND
約瑟夫.杜亨酒莊(Joseph Drouhin)是法國布根地最重要的酒莊之一。葡萄品種主要為黑皮諾(Pinot Noir),還有一部分是夏多內(Chardonna)。該酒莊成立於1880年,位於伯恩(Beaune)。20世紀期間,酒莊擴展至夏布利(Chablis)、夜丘(Côte de Nuits)、伯恩丘(Côte de Beaune )和夏隆內丘(Côte Chalonnaise),從普通的村級葡萄酒到高價的特級和一級葡萄酒,包括黑皮諾和夏多內。