🏰news | features + short tasting note 這款2007年Louis Latour Meursault 1er Cru "Charmes" 是布根地白酒中的【明星級佳釀】，曾獲Wine Spectator Insider 90分及Jamie Goode's Wineanorak 91分的高度評價！它來自Meursault最優質的地塊之一，以釀造豐腴芳香的夏多內聞名。2007年布根地雖然夏季濕冷，但這個年份仍有不少亮點。這款酒帶有豐富的白色水果、烤杏仁和一絲奶油香氣，口感飽滿柔順，尾韻帶有柑橘風味。2021年的評論指出，它展現出令人驚訝的年輕活力，帶有榛果、奶油麵包和檸檬油的複雜香氣，入口絲滑。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款優雅的布根地白酒，非常適合搭配豐盛的菜餚，例如酥盒（Vol-au-Vent）、烤小牛肉、淡水鱸魚，或是雞肉和火雞。搭配奶油醬汁的魚類、酪梨鮮蝦雞尾酒，或是奶油燉小牛肉也都很棒。當然，搭配各式乳酪更是經典之選。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這支酒非常適合在【高雅的晚宴】、【慶祝午餐】或【特殊場合】享用，能展現您的品味。若舉辦【品酒會】，用它來感受其不斷演變的複雜層次也是絕佳選擇。建議在12-14°C的溫度下飲用，雖然它已有一定的年份，但仍展現出令人驚訝的活力，開瓶後稍作醒酒，能讓其風味更加綻放。