🏰news | features + short tasting note 【Mongeard-Mugneret酒莊的Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Narbantons 2018，是布根地一級園的精緻表達，展現了該年份的豐腴與平衡。】 2018年布根地是一個【豐收且成熟的年份】，葡萄酒通常具有【寬廣的肩部和豐富的果味】，但Mongeard-Mugneret的釀造避免了過度。 該酒莊自1620年以來已傳承八代，擁有約30公頃的葡萄園，分佈在35個不同的產區。 這款酒來自【50年以上老藤】，種植在【石灰岩和沙質泥灰岩】土壤上，在【35%新桶中陳釀長達18個月】。 酒液呈現【深紅寶石色】。香氣散發著【甜美的漿果果味、花瓣和香料】，並伴有【巧妙的烘烤橡木氣息】。 口感【中等至飽滿酒體，豐腴而富有層次】，具有【該年份典型的寬廣輪廓】。 帶有【明亮的紅醋栗酸度】，承載著【野李子和櫻桃】的風味。 單寧【悠長而柔順】，餘韻【溫暖】。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款布根地一級園搭配【烤鴨、野菇燉飯、勃艮第紅酒燉牛肉、烤羊肉】或【陳年硬乳酪】。