諾瓦克香檳（Champagne Nowack）位於馬恩河谷，由才華橫溢的Flavien Nowack主理。他專注於低干預的單一園風土香檳。「芳蒂內特」（La Fontinette）是一款來自特定地塊的100%莫尼耶皮諾香檳，展現出充滿活力的果香、白堊礦物張力以及優美的特級乾型收結。