🏰1995年的Ornellaia是一款【奢華而平衡的超級托斯卡納紅酒，被譽為品質與產量俱佳的年份】，甚至被一些人視為Ornellaia新時代的開端。 這款來自Bolgheri以赤霞珠為主的混釀，呈現石榴紅色帶有磚紅色邊緣。 它散發出複雜的乾深色水果、煙草、皮革、香料、雪松、香草和一絲薄荷香氣。 Robert Parker形容它非常清新，帶有溫暖、異國情調的果味、甜煙草和甘草味。 入口後，酒體中等至飽滿，單寧柔順如絲且已軟化，酸度融合，餘韻悠長，帶有鹹香、辛辣的第三層風味。 它結構緊密，內斂，帶有年輕的黑醋栗、薰衣草、礦物和野味風味，仍在不斷發展中。 🍴 這款精緻的超級托斯卡納紅酒是搭配牛柳和印度烤大蝦的理想選擇。 它也與其他紅肉、野味菜餚，或精選的陳年硬起司完美搭配。 🥂 是重要慶祝活動、高級餐飲體驗，或者送給有品味的葡萄酒收藏家的特別禮物的完美選擇。 溫馨提醒：1995年的Ornellaia已經成熟，正值適飲期，特別是大瓶裝，但普通瓶裝可能已經更進一步。 預期軟木塞會比較脆弱，並可能有沉澱物。建議醒酒長達一小時，以讓它充分展現其複雜性。 建議在17°C（62°F）下飲用。