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🏰 2019年Des Murmures Poulsard 是一款獨特而富有表現力的酒,在一個充滿活力的年份中,帶來Jura獨特風土的風味。儘管2019年Jura年份的具體報告仍在整理中,但這個年份普遍出產的酒都具有良好的成熟度和清新感。這款輕酒體紅酒預計將展現【細緻的紅色漿果、泥土的底蘊,以及一絲香料的氣息】,所有風味都由明亮的酸度與精緻迷人的結構所襯托。
🍴 中式粵菜搭配:這款有趣的Poulsard,搭配滷味拼盤、白切雞,或者蒜蓉煎蘑菇都會非常出色。
🥂 fit for event suggestion: 適合喜歡探索獨特葡萄品種的葡萄酒愛好者,朋友之間的輕鬆聚會,或者作為開胃酒來開啟話題。
BACKGROUND
德穆爾酒莊(Domaine des Murmures)是一間位於法國汝拉(Jura)產區的酒莊,由Emmanuel Lançon於2012年創立。他們以釀造天然葡萄酒而聞名,普薩(Poulsard)是他們主要的紅葡萄品種之一。普薩是汝拉本土的一種薄皮紅葡萄,釀造出的紅酒酒體輕盈,帶有細緻的果香和花香。這款酒是汝拉風土下普薩葡萄的純粹表達。