Biondi-Santi 是被譽為發明了 Brunello di Montalcino 的傳奇酒莊。他們的葡萄酒是傳統桑嬌維塞的基準，以其年輕時的嚴謹優雅和非凡的數十年陳年能力而聞名，能發展出深邃的複雜性、泥土氣息和精緻的單寧。