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Chateau Carbonnieux, Blanc, 2010

WE
93
JS
91
WS
91
White
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
Stock: 6
Unit Price
HKD 621
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2026-09-10
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WINE REGION
France Bordeaux Pessac-Leognan
FEATURES
🏰 2010年份的Chateau Carbonnieux Blanc(卡邦尼古堡白酒)來自Pessac-Léognan,以其令人印象深刻的濃郁度和複雜性著稱,完美平衡了成熟果味與高酸度。2010年對波爾多而言是個果實豐滿且單寧豐富的年份,其中不乏傑出之作。這款白波爾多由Sémillon和Sauvignon Blanc混釀而成,香氣帶有橡木、奶油糖、香草、柑橘、成熟檸檬、青蘋果、蜂蜜、烤椰子和橘子醬的氣息,並帶有一絲獨特的風味。口感乾爽,酒體中等偏厚,酸度高,風味與香氣相呼應,並帶有奶油般的質地。它被形容為誘人、豐盛且感性,帶有布根地般的優雅。【濃郁複雜且具布根地優雅風格】。這款酒品質優良,具有陳年潛力。 🍴 這款優雅的白波爾多非常適合搭配油性魚類,如鮭魚或鮪魚、貝類海鮮、烤家禽,或清淡柔軟的乳酪。其酸度和奶油質地亦可與奶油醬汁菜餚相得益彰。 🥂 這款酒適合用於高雅的晚宴、慶祝午餐,或作為送給白酒鑑賞家的精美禮物。它現在即可享用,亦有陳年潛力,是收藏的好選擇。
BACKGROUND
卡爾邦女酒莊是法國波爾多格拉夫佩薩克雷奧良產區的列級酒莊,是波爾多最古老的酒莊之一。卡爾邦女酒莊是整個格拉夫地區面積最大的列級酒莊,位於雷奧良的東部,即波爾多城南約9公里的一座小山上。葡萄園具有多種土壤類型,以深厚貧瘠的礫石層最為典型。卡爾邦女酒莊是該產區最早採摘葡萄的酒莊之一,為了保證果實的​​質量,酒莊要求每塊土地都必須單獨採摘。酒莊對白葡萄酒的重視程度並不亞於紅葡萄酒,是波爾多地區出產幹白葡萄酒最佳的酒莊之一。在酒莊92公頃的葡萄園中,有50公頃種植紅葡萄,42公頃種植白葡萄,其中紅葡萄品種包括60%的赤霞珠,30%的梅洛,7%的品麗珠和3%的味而多,白葡萄品種包括65%的長相思和35%的賽美蓉。
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