🏰 2023年汝拉（Jura）年份為當地帶來了急需的產量，紅、白葡萄酒的整體品質都達到良好至非常出色的水平。 汝拉（Jura）的葡萄園大致避開了嚴重的霜凍和熱浪，儘管有少量霜霉病和白粉病的報告。 該地區的釀酒專業人士普遍對2023年收成的品質表示滿意。 Domaine de la Pinte的Arbois Poulsard 'Pinte Bien'採用手工採摘、完全去梗的Poulsard葡萄釀造，經過三週的帶皮浸漬和天然酵母發酵。 隨後在舊橡木桶和半木桶中陳釀七個月，並進行輕微過濾，體現了酒莊的有機和生物動力種植方式。 'Pinte Bien'這個名字是當地一種迷人的方言，意思是「盡情享受你的飲品」。 這款酒是一款易飲的紅酒，單寧柔順，融合良好，餘韻帶有微妙的苦味。 它散發著野草莓和草本的香氣，並帶有少許肉荳蔻香料和花香紫羅蘭的氣息。 香氣中呈現紅加侖和櫻桃，帶有細膩的木槿花香。 口感上，棕色香料和白胡椒襯托出紅果風味，呈現清新活潑的特點，餘韻帶有鹹香、微妙的骨髓質感。 這款酒通常呈現超淡紅寶石色，令人振奮，開瓶即可享用。 【 這款易飲、清新活潑的Poulsard來自汝拉（Jura）一個好年份，體現了有機和生物動力種植的特色。 】 🍴 它輕盈的酒體和清新感使其成為一款多功能的冰鎮紅酒，非常適合搭配烤白肉、肥美魚類、披薩之夜、紅醬菜餚、開胃小食、蘑菇或醃製肉類。 🥂 適合休閒聚會、野餐、作為開胃酒，或與朋友共進輕鬆晚餐。