🏰 Clos Rougeard 的 Saumur Champigny Le Bourg 2016 是一款極受追捧的酒，被譽為【羅亞爾河谷卡本內弗朗的典範，展現出令人難以置信的深度、複雜性與陳年潛力】。 2016年羅亞爾河谷的年份普遍非常出色，出產的酒款成熟度好，清新且結構良好。 Le Bourg 是 Clos Rougeard 最負盛名的酒款之一，採用種植在黏土石灰岩土壤上的老藤卡本內弗朗釀造，賦予其深邃的個性。 這款酒通常帶有迷人的深色漿果、石墨、青椒和泥土香氣，陳年後會發展出煙草和香料的氣息。 口感豐滿而優雅，單寧細緻，酸度活潑，餘韻礦物味十足且非常悠長。 🍴 這款出色的卡本內弗朗，與烤鴨胸、羊肉塔吉鍋、烤豬里脊肉，或泥土味濃郁的蘑菇菜餚都是絕配。搭配陳年切達起司或格魯耶爾起司亦非常出色。 🥂 最適合用於慶祝晚宴、嚴肅的葡萄酒收藏家品酒會，或任何需要一款真正具代表性與表現力的羅亞爾河谷紅酒的特別場合。它的複雜性與結構使其成為一個絕佳的話題。