🏰呢支2019年嘅Petrolo Galatrona，被譽為「托斯卡尼嘅Petrus」，真係【托斯卡尼Merlot嘅獨特演繹】，仲係2019年最精彩嘅版本之一！呢個年份係佢25週年紀念，雖然開頭比較涼爽潮濕，但九月尾嘅理想天氣令酒體更優雅，產量雖然有限但品質超班。佢係一支濃郁優雅嘅酒，結構複雜，酸度、果味同單寧平衡得好好。聞落有黑莓、黑櫻桃、薰衣草同紫羅蘭嘅香氣，入口係濃郁嘅布冧、黑朱古力同煙草味，帶點石墨同薄荷嘅清新。酒體飽滿，單寧絲滑，充滿活力同能量，好有肌肉感得嚟又好靈巧。仲有甜美嘅黑加侖子、莫雷洛櫻桃、丁香、乾煙草葉、甜黑醋栗、甘草同泥土嘅味道，餘韻悠長，帶有黑胡椒、丁香同覆盆子果醬嘅風味。 🍴 呢支濃郁優雅嘅紅酒，配慢煮牛小排、燒鵝或者羊腩煲都一流。配搭陳年嘅佩科里諾芝士都好夾。 🥂 呢支酒好啱隆重場合、慶祝晚宴或者同酒友深度品鑑，陳年潛力十足，2025年後飲用更佳。建議喺16-18°C (60-64°F) 飲用。換瓶1-2個鐘頭，等佢嘅複雜香氣完全散發出嚟。