🏰 2001年Leflaive的Chevalier-Montrachet Grand Cru被譽為「黑馬」年份，充分展現酒莊在生物動力學方面精湛的技藝和布根地獨特風土。 這個年份雖然可能比其他年份輕盈，但勝在深度和個性都非常出色。 酒體散發出濃郁的貴腐菌香氣，夾雜著烤桃、蜜餞柑橘、大麥糖、汽油和新鮮出爐麵包的芬芳。 入口飽滿、豐腴，充滿活力，餘韻悠長而精準。 這款酒以其精緻的特質和微妙的橡木影響而聞名，帶有花香、礦物味和輕微熱帶水果香氣，展現出明顯的白堊和石質風味。 【 證明Leflaive酒莊葡萄酒的陳年潛力，展現出層次豐富的深度與優雅。 】 🍴 這款濃郁而集中布根地白酒，適合搭配味道濃郁而複雜的美食。可以考慮松露菜餚，例如釀松露雞、松露卡門貝爾起司或布里起司。亦非常適合搭配香煎龍脷魚、烤大比目魚或金黃烤羊肩。 🥂 這款特級園佳釀非常適合慶祝晚宴、高雅的品酒會或特別紀念日。它的複雜性與優雅使其成為小型聚會的絕佳選擇，讓葡萄酒成為全場焦點。這是一款值得細細品味與討論的酒。