🏰 Domaine Adrien Berlioz 位於法國風景如畫的薩瓦地區，葡萄園通常在陡峭的山坡上，坡度可達50%。 酒莊自2012年起獲得有機認證，2020年起獲得生物動力法認證。 「Cuvée des Gueux」採用「Les Chateaux」葡萄園中樹齡20-50年的Jacquère和Altesse葡萄手工採摘釀造，這個葡萄園以其獨特的黏土和粉質石灰岩風土而聞名。 釀酒過程包括直接壓榨、重力釀造、天然發酵，並在不銹鋼罐中陳釀。 2021年「Cuvée des Gueux」散發出成熟蘋果、水梨、檸檬皮和蜂蜜的濃郁香氣。 口感活潑而充滿活力，以成熟青蘋果和梨子為主導，展現出豐富而濃郁的質感，帶有迷人的酸度和悠長的餘韻。 它具有類似羅亞爾河谷白詩南的特質，Jacquère和Altesse的獨特組合令人驚艷。 其他描述包括白桃、柑橘、礦物味、鹹味、濕石、檸檬皮、草地野花、微妙的核果、榛子，以及餘韻中帶有嚼勁的礦物脆感。 它被形容為細緻、優雅，帶有非凡的清新感和活力。 酒精度通常約為10%。 【來自生物動力法種植、陡峭薩瓦葡萄園的獨特Jacquère和Altesse混釀，提供獨特的高山清新感和礦物味】。 🍴 這款酒非常適合搭配起司火鍋、博福爾或孔泰起司、烤雞、臭起司、烤白肉、新鮮海鮮、白醬和炸物。 亦可搭配精緻清淡的菜餚。 🥂 它的清新和礦物味，使其適合餐前酒，尤其是搭配熟食拼盤，或者作為豐盛菜餚的佐餐酒，適合休閒聚會或精緻餐飲。