🏰 2016年的R. Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 是一款迷人的香檳，來自Mareuil的一級園單一園，以其白堊土上的黏土石灰岩土壤而聞名。 這款卓越的特釀，由Pinot Noir與Chardonnay等比例混釀而成，反映了Fabrice Pouillon對生物動力法與最少干預的堅持，釀造出濃郁、有結構與充滿個性的葡萄酒。 【體驗一場複雜的香氣之旅，由新鮮的紅玫瑰花瓣與覆盆子等紅色水果的花香開始，逐漸演變成氧化蘋果、乾果、烤木與香料等氧化與陳年香氣。】 口感出奇地輕盈而creamy，氣泡細緻，帶有鹹味、粉筆礦物感與微妙的香草香氣，在櫻桃酒與杏仁奶油之間轉換。 獨特的煙燻元素、烤杏仁、糖漬薑與醃檸檬，為其豐富而強勁的Brut Nature風格增添層次，並由明亮酸度平衡。 🍴 這款多功能的香檳非常適合做餐前酒，也與生蠔、海鮮拼盤、壽司，甚至是較濃郁的家禽菜餚完美搭配，是各種美食的理想伴侶。 🥂 最適合慶祝特別時刻、優雅的早午餐，或是作為美食晚宴的精緻餐前酒。它獨特的個性使其成為任何節慶場合的難忘之選。