2022年布根地白酒，包括Meursault，普遍被認為是一個出色的年份，展現出活力與純淨。儘管是一個炎熱乾燥的生長季節，但六月的大雨幫助葡萄藤抵禦了夏季的高溫和乾旱，促成了理想的衛生條件和一個適中但濃郁的年份。精心管理採收日期的種植者成功地保持了葡萄酒的清新度。釀造出的白酒被形容為閃耀奪目，比紅酒更勝一籌，具有良好的酸度水平和可愛的新鮮果味、張力與礦物感。它們普遍比2021年的酒更為強勁，帶有成熟果味、酒體和濃郁度，同時保留了布根地聞名的輕盈優雅。 Patrick Javillier的Meursault Clos du Cromin 2022來自一個朝向東南偏南的地塊，土壤深厚且富含黏土，位於Volnay山坡上。由於土壤的豐饒，酒莊避免為這款酒使用新橡木桶。品酒筆記形容酒液呈美麗的淡金色。香氣非常奔放，首先展現誘人的黃色水果香氣，隨後帶出蘋果和梨等核果香。口感圓潤柔順，經過精心的酒泥陳釀而更顯豐滿，帶有清新感、完美平衡和顯著的礦物骨架。餘韻悠長宜人，帶有細膩的柑橘和礦物氣息。雖然有評論家指出其年輕時香氣較為內斂，但它平衡良好，酸度細緻，並具有陳年潛力，可窖藏至2032年左右。【這款Meursault是經典的表達，以其柔順的清新感、和諧的特質和極佳的陳年潛力而聞名。】 🍴 食物搭配：年輕時，這款白酒非常適合搭配海鮮和貝類，例如生蠔、扇貝或海螯蝦。它也適合搭配冷肉醬、熟食、白肉和家禽，無論是簡單烤製還是搭配奶油醬汁皆宜。陳年數年後，它會完美搭配鵝肝或成熟起司，例如羊奶起司和藍紋起司。 🥂 活動建議：這款多功能的Meursault適合各種場合，從優雅的海鮮晚宴到較為休閒的家禽或熟食聚會。它的陳年潛力也使其成為收藏家的一份貼心禮物。