🏰 Comando G 是Fernando Garcia和Daniel Gómez Jiménez-Landi的合作項目，他們在西班牙重新定義Garnacha，專注於Sierra de Gredos山脈的老藤地塊。La Mujer Cañón 是一款非凡的小批量Garnacha，來自Gredos Cadalso地區海拔900米、朝北、土壤貧瘠的風化花崗岩地塊，葡萄藤種植於1934年。釀酒過程包括人工採摘、在500升木桶中進行全串發酵（使用天然酵母），並在舊法國橡木桶中陳年12個月。酒名「La Mujer Cañón」（大炮女人）指的是馬戲團中爆炸性與垂直表演的角色，模仿了這款酒的特點。【來自Sierra de Gredos高海拔老藤，展現Garnacha的精緻、優雅與礦物感】 酒液在杯中呈現清新輕盈，帶有令人陶醉的乾玫瑰、石質泥土、山莓和層次豐富香料的香氣。酒色呈淺櫻桃紅，帶有石榴邊緣。口感被形容為包裹著鐵拳的絲絨手套，入口華麗，展現出精緻與深層果味和風土的平衡。它流暢、果味濃郁、多汁、緊緻，帶有大量成熟草莓、檸檬皮和熱石的風味。酒體中等，酸度爽脆，餘韻美味。 🍴 烤肉、烤物、帶羽毛和毛皮的野味，以及豆類。亦可搭配羊肉。它的花香和香料味亦會搭配西班牙醃肉或泥土味蘑菇菜式。 🥂 這款獨特而優雅的Garnacha非常適合勇於嘗試的葡萄酒愛好者、親密晚餐，或欣賞具有引人入勝故事和獨特風土表達的聚會。 侍酒建議：建議換瓶。侍酒溫度介於12ºC至16ºC，最好使用Riedel波爾多風格酒杯。