🏰 這款Vincent Morey & Sophie的Puligny Montrachet，來自備受推崇的La Truffière一級園，是一款以礦物為主導的夏多內，完美展現其石灰岩豐富的風土。2022年份仍非常年輕，呈現出【奔放的花香、清涼的礦物感，以及成熟黃蘋果、梨子的初級香氣，帶有淡淡的烘烤和香草木桶味】。入口中至飽滿酒體，酸度明亮，口感細膩，帶有蘋果、檸檬和白堊礦物味，餘韻悠長、緊緻而精準，具有極佳的陳年潛力。 🍴 這款優雅的布根地白酒，與水煮龍蝦、奶油醬香煎扇貝、松露烤雞，或一系列陳年Comte乳酪都是絕配。若想嘗試亞洲風味，清蒸蛋白蟹或精緻點心也十分搭配。 🥂 適合高級餐飲、特殊場合，或Puligny-Montrachet垂直品酒會，預示著其未來精彩的演變。