🏰 這款2016年Julian Haart Piesporter Schubertslay Riesling Spatlese，來自著名的摩澤爾（Mosel）產區，是一款【充滿爆發力的葡萄酒，帶有異國水果、礦物味和超級優雅酸度的絕妙平衡】。2016年摩澤爾的收成釀造出易飲且複雜的葡萄酒。這款遲摘酒（Spatlese）來自Schubertslay葡萄園的麗絲玲（Riesling）葡萄，該葡萄園以其溫暖和保溫能力而聞名。其酒精含量為8%。香氣帶有蜜桃、哈密瓜、番石榴、葡萄柚、香草、花香和些許還原味。也帶有諾曼第梨和蘋果酒的氣息。入口甜度細膩與活潑酸度之間有美妙的相互作用。它口感豐富，酒體飽滿，礦物味濃郁，充滿活力，甜度因其優雅和方向感而幾乎退居次要。風味包括蜜桃、杏桃、熱帶水果、蜂蜜、檸檬、柳橙、蘋果、草莓、黑醋栗，還有一絲百香果味。它帶有令人垂涎的扇貝般甜鹹味，尾韻悠長而有層次，帶有刺激的柑橘亮度。 🍴 非常適合搭配水果甜點。也適合搭配越南烤豬排。其甜度與酸度的平衡使其用途廣泛。 🥂 適合作為開胃酒、甜點酒，或搭配清淡、風味豐富的菜餚。適合夏季聚會或高雅品酒。需要一些時間透氣，或者最好再窖藏一段時間。現在飲用已非常美妙，至少還有20年的陳年潛力。