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Vincent Et Sophie Morey, Chassagne Montrachet Blanc Les Embrazees 1er Cru, 2024
🏰【2024年Vincent et Sophie Morey Chassagne Montrachet Blanc Les Embrazees 1er Cru 是一款備受期待的未來發行酒款,來自布根地最負盛名的白酒產區之一。】由於是2024年份,這款酒尚未發布或上市。Chassagne Montrachet 1er Cru Les Embrazees 以出產優質夏多內(Chardonnay)葡萄酒而聞名,通常展現出豐富與礦物味的平衡。雖然2024年份的具體品酒筆記尚未公布,但Chassagne Montrachet Blanc 葡萄酒通常帶有白花、柑橘、核果的香氣,並常因橡木桶陳釀而帶有堅果或烘烤的複雜性。口感通常飽滿,酸度活潑,餘韻悠長,礦物味顯著。
🍴 Chassagne Montrachet Blanc 與豐盛的海鮮菜餚,如干貝、龍蝦或烤魚,奶油醬汁家禽,以及成熟的硬質乳酪搭配得天衣無縫。它也是烤雞或小牛肉的經典搭配。
🥂 這將是一款非常棒的葡萄酒,適合慶祝特殊里程碑、舉辦一場精緻晚宴,或是作為布根地收藏家酒窖中的珍貴藏品。一旦發布並經過適當陳年,建議在攝氏10-12度(華氏50-54度)左右冰鎮飲用。
BACKGROUND
Domaine Vincent Et Sophie Morey自 2006 年以來,一直在生產來自 22 個不同產區的葡萄酒,其中包括位於桑特奈 (Santenay) 附近的 Chassagne-Montrachet 等優質葡萄酒。酒莊種植葡萄酒的土地位於金丘省,也就是白丘的中心。佔地超過20 公頃,分佈在Cheilly-les-Maranges、Santenay、Chassagne-Montrachet、 Saint Aubin 和Puligny-Montrachet 等村莊。