🏰Antoine Petitprez 是薩瓦（Savoie）的新星，專注於自然釀酒，他的 Savoie Mondeuse 1er Vol 2019 是一款【活潑而真實的 Mondeuse 葡萄表達，展現出胡椒、深色水果風味和高山清新感】。2019年薩瓦的年份普遍釀造出成熟度與濃郁度俱佳的葡萄酒，並由該地區特有的酸度平衡。Mondeuse 葡萄酒以其深色、結實的單寧，以及黑醋栗、黑莓、紫羅蘭和獨特胡椒香料的香氣而聞名，通常帶有一絲野味或森林泥土的氣息。 🍴 這款濃郁的 Mondeuse 與薩瓦地區菜餚完美搭配，例如起司火鍋、Raclette 或法式冷肉拼盤。它也適合搭配烤紅肉、豐盛的燉菜，或濃郁的陳年乳酪。 🥂 非常適合用於溫馨的冬日夜晚、山區主題晚餐，或為尋求獨特法國地區葡萄酒而進行的冒險品鑑。建議在14-16°C（57-61°F）享用。