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🏰 2018年的Domaine des Comtes Lafon Montrachet Grand Cru是一款品質令人驚嘆的布根地白酒,Dominique Lafon在這個年份生產了創紀錄的七桶酒,是自1982年以來最多的一次。 這款蒙哈榭(Montrachet)細膩、複雜且濃郁,新橡木桶的風味易於消化,帶有柑橘、核果和香料的層次感,平衡近乎完美。 它散發著橙油、白花、成熟梨子、溫暖麵包和烤杏仁的濃郁香氣。 口感飽滿、豐腴且包覆感強,入口絲滑,果味核心豐富,餘韻悠長,帶有粉筆般的抓力。 Vinous形容它具有令人驚嘆、穿透力十足的香氣,以驚人的礦物張力、濕花崗岩、檸檬柑橘和烤核桃的氣息將你牢牢吸引。 口感帶有白巧克力和杏仁的暗示,驚人的清晰度和礦物感,更不用說令人驚嘆的持久性。 這是一款令人印象深刻的蒙哈榭,有望成為酒莊有史以來最出色的酒款之一。 【創紀錄的產量和令人驚嘆的品質】
🍴 這款蒙哈榭特級園需要同樣精緻的食物搭配。它與豐富的海鮮菜餚非常搭配,例如香煎干貝、烤龍蝦或奶油醬比目魚。它也適合搭配烤家禽,特別是閹雞或布雷斯雞,以及精緻的小牛肉菜餚。若要享受奢華體驗,可搭配松露風味菜餚或陳年孔泰起司。
🥂 2018年的Domaine des Comtes Lafon Montrachet Grand Cru是慶祝葡萄酒的典範,非常適合最重要的里程碑和最盛大的場合。其稀有性和深邃的複雜性使其成為送給最挑剔收藏家的非凡禮物,或成為難忘品飲活動的焦點。
BACKGROUND
貢拉馮酒莊(Domaine des Comtes Lafon)是位於法國布根地的知名酒莊,以其在該地區出產的一些最受讚譽(且價格昂貴)的夏多內白酒聞名。主要的葡萄品種是夏多內(Chardonnay),但也種植了一小部分黑皮諾(Pinot Noir) 。酒莊位於伯恩丘的梅索村(Meursault in the Côte de Beaune),但在另三個村莊夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、渥爾內(Volnay)和蒙蝶利(Monthélie)也擁有葡萄園。貢拉馮酒莊的房子和酒窖於1869年由Boch家族建造,但其作為酒莊的聲譽主要受到Jules Lafon的影響,他在1894年與Marie Boch結婚。