🏰 Egon Muller 呢支 2009 年 Scharzhofberger Riesling Spatlese 係【嚟自一個備受讚譽嘅年份，摩澤爾麗絲玲嘅典範之作】，以其純淨、濃郁同卓越嘅陳年潛力而聞名。2009 年摩澤爾年份普遍都好好，出產嘅麗絲玲成熟濃郁，平衡度極佳。生長季節溫暖，令葡萄酒帶有豐富嘅果味，同時保留咗摩澤爾特有嘅酸度。Egon Muller 一直都係呢個地區頂級嘅生產商之一，而 Scharzhofberger 係佢哋最具代表性嘅葡萄園之一。預期呢支酒會活潑而富有表現力，帶有燦爛嘅金黃色澤。香氣方面，成熟嘅桃、杏、青蘋果同獨特嘅板岩礦物味會好突出，並帶有蜂蜜同花香嘅點綴。口感會係半乾型，甜度同清爽嘅酸度完美平衡，餘韻悠長、複雜而清新。 🍴 呢支 Spatlese 用途廣泛。配搭泰式綠咖哩或者四川雞等辛辣嘅亞洲菜式，可以平衡辣味。配香煎帶子、鵝肝或者經典嘅蘋果批都好出色。 🥂 呢支酒好啱用嚟做美食晚宴、慶祝祝酒，或者作為精緻嘅開胃酒。亦都係一支好適合喺溫暖夏日夜晚享用，或者展示陳年麗絲玲魅力嘅佳釀。