🏰 Domaine Hudelot-Noëllat 是布根地一家備受推崇的家族酒莊，以其特級園和一級園出產的優雅、礦物味濃郁的黑皮諾葡萄酒而聞名。自2008年以來，Alain Hudelot 的孫子 Charles Van Canneyt 掌舵，秉承傳統、最少干預和純粹風土表達的理念，將酒莊推向新的高度。2018年布根地年份普遍溫暖豐盛，出產成熟、豐腴的葡萄酒。Hudelot-Noëllat 的 Chambolle-Musigny Les Charmes 一級園預期將展現該風土典型的迷人、精緻風味，果味與優雅之間取得美妙平衡。 【 來自頂級地塊的優雅礦物黑皮諾 】 🍴 這款精緻的一級園葡萄酒，將是烤乳鴿、香煎鴨胸或野菌小牛排的絕佳搭配。其優雅的特質也適合搭配 Époisses 或 Comté 等優質乳酪。若想嘗試亞洲風味，可考慮精緻的薑蔥清蒸魚或精緻的日式和牛。 🥂 適合慶祝晚宴、特別週年紀念或嚴肅的布根地品酒會。其豐富與細膩的平衡使其現在開瓶享用（經醒酒後）已非常愉悅，同時也具有極佳的陳年潛力。