🏰 2012年嘅Fattoria Le Pupille Saffredi，呢支簡直係一支超凡嘅超級托斯卡納紅酒，被譽為史上最出色嘅Saffredi年份之一，鞏固咗佢「托斯卡納拉菲」嘅美譽。 呢支嚟自托斯卡納馬雷瑪地區，由梅洛、赤霞珠同小維多混釀而成嘅酒，充滿活力同表現力，結構同餘韻都非常出色。 佢酒體飽滿但又靈活生動，帶有黑加侖子、薄荷同濕泥土嘅香氣同風味。 酒體濃郁而深邃，展現出驚人嘅平衡感同內在優雅，黑櫻桃、黑莓、香料、皮革、煙草同烤香草嘅味道自由奔放。 獲得95分Falstaff評分，絕對係超級托斯卡納愛好者嘅必買之選。 🍴 呢支強勁而複雜嘅紅酒，最啱配搭濃郁嘅鹹味菜式。可以考慮配牛肉、鹿肉，或者經典嘅勃艮第紅酒燉牛肉。 佢嘅深度亦令佢成為松露意大利飯或者陳年芝士（好似Comté）嘅絕佳拍檔。 🥂 呢支Saffredi至少需要五年時間喺瓶中陳年先可以完全發展，但而家飲都已經好迷人。 佢係特別慶祝、高雅晚宴嘅完美選擇，或者係收藏家想為酒窖添置一支高評分、有極佳陳年潛力嘅超級托斯卡納紅酒。呢支Saffredi可以陳年十年或以上。