🏰 2016年的Warre's Vintage Port 絕對是個非凡的年份，更被《Wine Spectator》評為2018年百大葡萄酒第14位，展現了Warre's標誌性的【優雅、平衡與女性魅力】。 這個晚收的年份，因恰到好處的降雨，釀造出結構卓越、平衡感極佳的葡萄酒。 酒色深紫，香氣撲鼻，充滿濃郁的黑果、葡萄和紫羅蘭芬芳。 口感柔順，帶有成熟的黑果風味，如黑莓、黑櫻桃、李子、覆盆子和波森莓，與清新的酸度、礦物質感，以及巧克力、焦糖、黑牛軋糖、乾花、茶葉和茴香的餘韻完美融合，平衡感極佳。 酒體飽滿，單寧強勁而細緻，具有顯著的陳年潛力，最佳飲用期為2028-2035年至2055年。 🍴 這款卓越的Vintage Port，最經典的搭配是成熟的藍紋乳酪，如Stilton、Roquefort或Gorgonzola，酒的濃郁風味能與乳酪的強烈口感相得益彰。 甜點方面，可考慮黑巧克力甜點，特別是帶有紅果的，或是核桃派、巧克力塔等。 喜歡創新的人，也可以嘗試搭配烤瀨魚、煙燻鰻魚，或像慢燉牛頰肉這類精緻的肉類料理。 🥂 非常適合慶祝重要的里程碑、作為奢華的餐後享受，或是送給鑑賞家的一份貼心禮物。其卓越的陳年潛力也使其成為酒窖的理想收藏。