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Ruinart, Dom Ruinart Blanc De Blancs Brut, 2009

Champagne
750ml
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Stock: 8
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WINE REGION
France Champagne
MERCHANT
FEATURES
🏰2009年的Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut是一款享負盛名的香檳,以其【純淨度、優雅和溫暖、豐盛年份中100%霞多麗的卓越表現】而聞名。 這款年份香檳預計會呈現明亮的金色,帶有細緻、持久的氣泡。 香氣方面,預期會有白花、柑橘皮和烤麵包的複雜香氣,疊加著成熟核果、蜂蜜和細膩礦物味。 口感應該活潑和諧,質地柔滑,酸度清爽,餘韻悠長優雅,展現出它精緻的特質和陳年潛力。 2009年的香檳區普遍溫暖陽光充足,釀造出濃郁且富有表現力的葡萄酒。 🍴 這款精緻的香檳是搭配高級美食的百搭之選。 它與生蠔、魚子醬、香煎干貝、烤白魚,或是精緻的家禽菜餚完美搭配。 它也與陳年帕馬森起司或奶油布里起司完美搭配。 🥂 這款酒非常適合用於盛大慶祝活動、重要祝酒,或是奢華禮物,這款香檳非常適合標誌特別時刻,也可以窖藏以獲得更深層次的複雜性。
BACKGROUND
汝納特香檳(Ruinart),這個古老的商行,於1729年成立於香檳產區蘭斯市(Reims)。如今,該品牌由世界上著名的奢侈品牌——路易威登所有。汝納特香檳歷史悠久,其創始人是尼古拉斯•汝納特(Nicolas Rumart)。他是個亞麻布商人,是著名的釀酒師絲瑞•汝納特修士 (Dom Thierry Ruinart)的侄子。作為一個企業家,尼古拉斯•汝納特實現了其叔叔絲瑞•汝納特的夢想——創建了汝納特香檳商行。在 1729年之前,法律規定只有裝在大桶裡的葡萄酒才可以進行運輸,這使得瓶裝香檳不能遠銷其它市場,而只能在其原生產地銷售。後來,路易十五頒布法令,允許運輸瓶裝葡萄酒,這大大擴大了香檳市場。 1730年1月,這種“帶有氣泡的葡萄酒”開始“走出家門”。起初,這種起泡酒只是作為一種生意禮品送給買布的顧客。但6年之後,由於香檳生意的興起,汝納特家族停止了亞麻布貿易。從那以後,該商行一直保持著優異的品質。
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