🏰2020年Domaine Gauby Côtes Catalanes Muntada紅酒，以其【奔放、芬芳的黑莓、香脂、茴香和普羅旺斯香草香氣，帶有皮革和黑胡椒的痕跡】而備受讚譽。 這款有機和生物動力法釀造的紅酒，由格那希、卡利濃和希哈混釀而成，口感複雜而精緻，正值適飲期。 2020年的年份，與2023年一樣，受惠於典型地中海氣候，白天溫暖夜晚涼爽，確保葡萄和諧成熟，酸度與酒精達到良好平衡。 它完美展現了加泰羅尼亞風土的細膩與真實。 🍴 這款濃郁果味的紅酒，非常適合搭配豐盛的菜餚。可以考慮搭配熟成肋眼牛排、香草羊排、香料羊肉塔吉鍋，或是精緻的加泰羅尼亞熟肉，例如botifarra香腸。 它也適合搭配野味、燉菜和紅醬義大利麵。 🥂 非常適合朋友聚餐、週末家庭聚會，或是在露台享受一個愉快的夏日夜晚。 其深邃而複雜的層次，絕對是探索Roussillon葡萄酒獨特風味的絕佳選擇。建議在16-18°C飲用；開瓶後醒酒一小時，風味會更佳。