🏰 2019年布根地白酒的年份，由於春季天氣惡劣，產量異常稀少，但隨後的炎熱乾燥夏季，使得出產的白酒果味豐盛，同時保持清新活潑的酸度。 Pierre Boisson是默爾索（Meursault）的著名生產商，他將專業知識延伸到歐塞-迪雷斯（Auxey-Duresses），提供品質媲美默爾索，但價格更親民的葡萄酒。 參考Pierre Boisson的歐塞-迪雷斯白酒（基於2020年份筆記），預期會有優雅的檸檬、蘋果、少許杏桃、檸檬花、香草和鹹味。 口感上，帶有煙燻礦物味、多汁的桃子果味、薑香料、豐腴的中段口感，以及帶有葡萄柚味的鹹礦物感。 【 果味豐盛、清新活潑的布根地白酒 】 🍴 這款布根地白酒用途廣泛，非常適合搭配雞肉、中等濃郁的義大利麵，以及鮭魚或鮪魚等較肥美的魚類菜餚。它也適合搭配豬肉、奶油醬汁菜式、菌菇類、溫和軟質起司，甚至是醃製肉類。 🥂 這款酒現在已經可以飲用，並具有中期陳年潛力，頂級酒款通常可陳年約十年。 它是精緻晚餐、特別午餐，甚至是搭配點心的絕佳選擇。