🏰 Jorge Olivera 是一位從機械工程師轉型的釀酒師，他在西班牙阿拉貢地區致力於復興當地幾乎失傳的釀酒傳統。他的2023年Entremón Syrah正是他有機和生物動力種植的成果，展現出清新、精準且富有層次的希哈風格。這款天然葡萄酒經過12至14個月的橡木桶陳釀，以其華麗的紫色水果、灌木叢和黑香料的風味而聞名，常被譽為可媲美高品質的北隆河希哈。它酒體輕盈但風味飽滿，個性活潑直接，避免過度濃郁。 【在阿拉貢Sobrarbe地區復興瀕臨失傳的釀酒傳統，釀造出精準、清新、富有層次並帶有北隆河風格的希哈。】 🍴 這款多功能的希哈紅酒，能與多種菜餚完美搭配，從烤白肉、特色漢堡到野味、牛排和根莖蔬菜。它也是羊肉、牛肉、家禽和鹿肉的絕佳伴侶。 🥂 非常適合朋友聚會、輕鬆的晚宴，或是想探索天然葡萄酒世界的場合。這款酒無論是葡萄酒新手還是資深鑑賞家都會喜歡。