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Jean Francois Ganevat, L'eau D'range, 2018

White
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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Stock: 23
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FEATURES
🏰 2018年的Jean Francois Ganevat L'Eau d'Range 是一款來自汝拉(Jura)地區的獨特葡萄酒,以其獨特且常帶氧化風格的釀酒方式而聞名。由於其手工釀造的性質,這款酒和年份的詳細報告較為罕見,但Ganevat 是一位備受推崇的生產商,以其自然和生物動力學方法而聞名。「L'Eau d'Range」暗示它是一款橙酒或經過長時間浸皮的白酒,這種釀造方式會賦予酒液更深的顏色、複雜的口感和鹹鮮的風味。2018年汝拉年份普遍被認為不錯,提供成熟的果味和良好的平衡。預計這款酒會帶有迷人的香氣,可能帶有杏脯、堅果的味道,以及鹹鮮、礦物驅動的口感,並具有獨特的質地。 【 手工汝拉橙酒 】。 🍴 橙酒在食物搭配方面非常多樣化。這款L'Eau d'Range 會非常適合搭配各種菜餚,從濃郁的起司和法式肉醬到亞洲菜,特別是帶有鮮味的韓國或日本料理。它也可以搭配較濃郁的家禽、烤根莖蔬菜,甚至是摩洛哥燉菜。其獨特的風味使其成為搭配各種全球美食的冒險選擇。 🥂 這款酒非常適合喜歡冒險的飲家和希望探索自然葡萄酒的人。它是個絕佳的選擇,適合與欣賞獨特和引人深思葡萄酒的朋友共進美食,或專注於自然釀酒的品酒會。
BACKGROUND
尚法蘭索瓦加涅瓦是侏羅產區的自然酒大師。這款「橙之水」是打破傳統的實驗性浸皮(橘)酒。香氣奔放狂野,散發杏桃乾、茶葉與異國香料的氣息,口感緊實且極具張力。
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