🏰 2020年Alión的杜羅河岸（Ribera del Duero）年份，其特點是採收前天氣比往年乾燥，但在採收期間降雨，導致葡萄稀釋，需要等待葡萄重新濃縮。這使得葡萄酒的平衡性和新鮮度有所提升。葡萄皮非常成熟，允許在陳釀過程中進行更多萃取，並略微增加美國橡木（4%）的比例。混凝土和橡木桶的使用有助於提升葡萄酒的垂直感和新鮮度。儘管該年份面臨挑戰，包括新冠疫情，但葡萄酒被形容為精緻、深邃且辛辣，Alión以其【微妙的優雅和細膩】脫穎而出。它代表了杜羅河岸現代、精緻的表達，葡萄來自40年樹齡的添普蘭尼洛（Tinto Fino）葡萄藤。 這款2020年Alión散發著黑櫻桃、玫瑰花瓣和茴香的香氣，隨後是黑櫻桃、黑醋栗、可可豆、丁香和薰衣草的風味。它擁有豐腴的單寧和蜜餞橙皮的餘韻。這款酒展現出細膩和精緻，帶有黑莓、黑橄欖、鐵質和赤陶土的氣息。酒體中等至飽滿，單寧略帶嚼勁，餘韻鹹香，會隨著時間軟化。精緻的黑櫻桃和黑莓風味與紫羅蘭、可可和石墨層疊交織，展現出活潑、精緻的質地、清新的酸度和持久、帶有香料味的餘韻。它不追求過度的力量，更注重質地的細膩和香氣的複雜性。 🥂 Alión 2020非常適合高級餐飲、慶祝餐會或款待鑑賞家。其結構和優雅使其適合特殊場合，是任何酒窖的寶貴補充，具有出色的陳年潛力，可陳年至2040年。 🍴 這款酒與烤羊肩肉、烤肉眼牛排和紅燒牛小排搭配得天衣無縫。它也與經典的伊比利亞火腿（Jamón Ibérico）、煙燻香腸、野菌燴飯以及陳年起司（如曼徹格（Manchego）、薩莫拉諾（Zamorano）或伊迪亞薩巴爾（Idiazábal））完美搭配。烤乳豬或卡斯蒂利亞（Castilla）的乳飼羊肉也是傳統且絕佳的搭配。