🏰 Chanterêves 這款2021年的 Hautes Côtes de Beaune "Les Monts de Fussey" Blanc，【絕對是布根地最迷人、最精緻的白酒之一，來自被低估的風土，展現出純淨、活力與深邃的地域特色】。 這款酒由Tomoko Kuriyama和Guillaume Bott這對夫婦精心釀造，葡萄來自高海拔、多石灰岩泥土的葡萄園，向東南，海拔400米。 它帶有經典布根地白酒的礦物和煙燻還原香氣，繼而散發出柚子、檸檬皮、粉紅葡萄柚等清脆果香，並伴隨著白花和烤榛子的氣息。 口感礦物味十足，充滿活力，層次豐富的核果味帶有悠長的鹹鮮餘韻，酸度活潑，平衡極佳。 🍴 這款優雅的夏多內，非常適合搭配新鮮海鮮，例如香煎干貝或香煎鱈魚，也適合搭配烤白肉，例如雞肉或火雞。搭配奶油義大利麵或幾款濃郁的起司也十分合適。 🥂 最適合用於溫馨的晚宴或高雅的聚會，一款充滿活力、礦物味十足的布根地白酒，絕對會讓大家讚不絕口。它迷人的質地和充滿能量的風格，無論是慶祝特別時刻還是享受一個精緻的夜晚，都是絕佳選擇。