🏰酒莊資訊 | 特色 + 簡短品飲筆記 Benjamin Romeo 的2016年 Contador 是一款「超級優雅而誘人」 的里奧哈傑作，被視為出色2001年份的現代版本，提供了複雜風味的馬賽克和卓越的陳年潛力。 雖然初時比較含蓄，但香氣會逐漸展現出【紫羅蘭、百合、紅櫻桃、百里香、迷迭香、薰衣草和茴香等芳香草本，以及黑莓和覆盆子】的微妙氣息。 口感濃郁但【柔滑如絲，帶有極其細緻優雅的單寧，清晰純淨的風味，酒體飽滿集中的黑果味、煙草和香料】。它擁有卓越的平衡感和悠長、持久、精緻的餘韻。 🍴中西餐搭配建議 這款宏偉的里奧哈紅酒與濃郁的紅肉菜餚是絕配。中式料理方面，可以考慮瓦煲牛腩、孜然羊排，或豉油皇乳鴿。西式搭配包括烤羊肉、牛柳、野味、傳統西班牙菜如慢燉牛尾或伊比利亞火腿，以及陳年起司。 🥂場合搭配建議 一款適合盛大慶典、專業品酒會，或特別晚宴的宏偉美酒，在這些場合它的優雅和複雜性可以得到充分欣賞。它有極佳的陳年潛力。