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Chateau Rieussec, 2018

White
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
Stock: 2
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HKD 841
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2026-10-08
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WINE REGION
France Bordeaux Sauternes
FEATURES
🏰 2018年的Chateau Rieussec 是一款甜美優雅的Sauternes,以釀造複雜、具陳年潛力的甜酒而聞名。 這個年份,出自一個致力於有機認證的酒莊,承諾帶來濃郁的新鮮、熱帶和糖漬果味的和諧平衡,帶有活潑的鹹味和礦物結構。 這是一款多功能的甜酒,挑戰傳統觀念,提供超越甜點的愉悅體驗。 🍴 Chateau Rieussec Sauternes 與多種菜餚搭配都非常出色,不只鵝肝或藍紋乳酪。 它與烤家禽(特別是烤雞)、辛辣的亞洲料理(如坦都里烤雞或薑蔥蟹)、甲殼類海鮮(生蠔、龍蝦),以及各種乳酪(硬質和軟質)都能完美搭配。 它也可以作為火雞的水果醬或地瓜的柑橘調味。 🥂 非常適合節日聚會、美食大餐,或是作為一份獨特而難忘的禮物。 它的多功能性使其適合任何時間享用,無論是中午或午夜,對於那些想探索傳統甜酒搭配以外的人來說,它是一個絕佳的話題。
BACKGROUND
莱斯古堡(Chateau Rieussec)是法國波爾多(Bordeaux)格拉夫(Graves)產區的酒莊之一,位於蘇玳地區上邦姆(Haut-Bommes)村內的一條小路上。該酒莊在1855年分級中被評為蘇玳一級酒莊。目前,萊斯古堡的葡萄園共93公頃,都位於蘇玳地區的山丘上,且其東面還與滴金酒莊(Chateau d'Yquem)毗鄰。古堡葡萄園內的品種以賽美蓉(Semillon)為主,此外還包括7%的長相思(Sauvignon Blanc)和3%密斯卡岱(Muscadelle)。古堡目前仍遵循蘇玳傳統技術,根據葡萄的成熟度和貴腐葡萄的生長情況,通過分選採摘對葡萄進行收穫。該收穫工作一般從9月持續到11月,歷時6至8週。
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