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Chateau Margaux, Pavillon Rouge, 2009

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750ml
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2026-11-05
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WINE REGION
France Bordeaux Margaux
MERCHANT
FEATURES
🏰 2009年的波爾多(Bordeaux)年份被譽為非凡,氣候條件近乎完美,夏季溫暖,降雨及時,帶來了極佳的成熟和豐收。 瑪歌酒莊(Château Margaux)的副牌酒Pavillon Rouge 2009被認為是瑪歌酒莊有史以來最出色的副牌酒之一,有評論家甚至認為它超越了酒莊早期幾十年的許多正牌酒。 它帶來美妙的品嚐體驗,充滿李子、漿果、草莓和花香。 酒體飽滿,口感柔滑,單寧成熟而華麗,餘韻悠長,展現出驚人的單寧品質和平衡感。 Robert Parker給予93分,指出它圓潤、豐盛、酒體飽滿,帶有黑覆盆子、雪松和森林底層的香氣,黑色水果和花香交織。 Decanter也給予93分,形容它是「充滿活力、豐滿的紅果和精緻單寧的絕佳組合」,在柔滑的口感中仍然表現出色。 Vinous給予93分,強調它帶有Pauillac風格的香氣,新鮮活潑的鉛筆盒和皮革氣息融入黑色水果中。 【 瑪歌酒莊最佳副牌酒之一 】。這款近乎完美的Pavillon Rouge現在已經可以享用,但亦具有長期陳年潛力,飲用期可再延長二十年。 🍴 這款優雅而強勁的波爾多紅酒非常適合搭配經典法國菜。可以考慮烤羊肉、牛柳、油封鴨,或者帶有蘑菇和松露的菜餚。它也能襯托熟成的硬起司。 🥂 適合慶祝晚宴、朋友聚會,或者需要一款出色波爾多酒的精緻夜晚。它現在即可飲用,加上陳年潛力,使其適用於各種場合。
BACKGROUND
瑪歌酒莊(Chateau Margaux)是法國波爾多(Bordeaux)左岸梅多克(Medoc)產區瑪歌(Margaux)村的知名酒莊,在1855年就已進入一級酒莊的行列,瑪歌酒莊目前擁有土地面積262公頃,其中紅葡萄園80公頃,白葡萄園12公頃。葡萄種植比例上,紅葡萄為75%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),20%梅洛(Merlot),2%品麗珠(Cabernet Franc)和3%味而多(Petit Verdot),白葡萄為100 %的長相思(Sauvignon Blanc)。葡萄植株的平均樹齡為45年。瑪歌酒莊是眾多波爾多名莊中比較恪守傳統的酒莊,酒莊不僅堅持手工操作,而且仍然百分百採用橡木桶。要知道,即使像拉圖城堡(Chateau Latour)、侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)這樣的名莊也早就應用了不銹鋼酒槽發酵。
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