🏰 Philippe Pacalet是布根地（Burgundy）一位以自然釀酒法聞名嘅生產商，佢嘅Meursault Charmes 1er Cru一直備受推崇。2021年對布根地嚟講係一個充滿挑戰嘅年份，經歷咗霜凍同冰雹，但有啲生產商仍然成功釀造出優質嘅葡萄酒，尤其係白酒，展現出良好嘅清新度同酸度。Pacalet嘅釀酒哲學著重於風土嘅純粹表達，因此即使喺困難年份，佢嘅酒款依然能展現出獨特嘅魅力。 Meursault Charmes 1er Cru通常以其豐富、複雜同礦物感而聞名。Pacalet嘅風格強調純淨同風土表現，預計呢款酒會帶有成熟黃色水果、榛子、牛油嘅香氣，並伴隨著強勁嘅礦物骨架。呢款酒嘅特色在於其未經修飾嘅自然美感，展現出Meursault Charmes一級園嘅精髓。 【 手工釀造，來自著名Meursault一級園的自然派佳釀 】 🍴 呢款酒非常適合搭配豐盛嘅海鮮（如龍蝦、帶子）、奶油醬烤雞、鵝肝，以及成熟嘅Comté芝士。佢嘅豐富口感同礦物感能夠完美襯托呢啲菜餚。 🥂 適合喺精緻嘅晚宴、慶祝布根地佳釀嘅特別場合，或者係白酒愛好者嘅聚會中享用，展現你對自然派葡萄酒嘅品味。