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🏰 2017年Chateau Smith Haut Lafitte Rouge是一款備受讚譽的佳釀,在充滿挑戰的波爾多年份中脫穎而出,獲得多位酒評家97分的高分評價。這款Pessac-Léognan列級莊紅酒展現出【深邃而複雜的黑醋栗、紅醋栗、黑莓和紫羅蘭香氣,交織著乾香草、石墨、摩卡和細緻的橡木桶氣息】。它以其優雅、如絲絨般的單寧和完美的清新感而聞名,預示著可輕鬆陳年數十年。
🍴 搭配這款頂級佳釀,可選擇經典法式料理,如香草烤羊肉、威靈頓牛排或濃郁的蘑菇燉飯。若想嘗試亞洲風味,粵式紅燒牛腩或慢燉八角鴨也是絕佳選擇。
🥂 這款酒非常適合重要的週年紀念日、高規格的商務慶典,或是品酒行家的雅集。現在品飲已然美妙,但其風味將隨著時間繼續優雅演變。
BACKGROUND
Chateau Smith Haut Lafitte酒莊位於Gironde River西支流左岸的Pessac Legonan .Mith Haut Lafitte釀造了紅色和白色的盛大葡萄酒。梅洛是紅色混合物中的主要品種,其中還包括品麗珠和小維鐸。它的年齡為16-28個月,具體取決於年份。白葡萄酒通常以長相思(Sauvignon Blanc)為主,並在酒糟上陳釀一年。第二款葡萄酒名為Les Hauts de Smith。