🏰 2022年朗格多克（Languedoc）的年份特點是夏季非常乾燥炎熱，但通常冬季有足夠的降雨量提供水分儲備。儘管部分地區面臨春季霜凍和夏季冰雹等挑戰，生產商普遍仍獲得健康的葡萄。這個年份的紅酒被描述為溫暖、濃郁，帶有獨特的純淨果味，有些生產商甚至稱其為「出色」和「2011年以來最好」。Montcalmes 是特拉斯杜拉薩克（Terrasses du Larzac）產區備受推崇的酒莊，以釀造強勁而優雅、真正表達其獨特風土的葡萄酒而聞名。他們的Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac 2022 預計將是一款濃郁且富有表現力的紅酒，展現出成熟的深色水果、地中海灌木叢香草（garrigue herbs）和鹹鮮的礦物味，具有紮實的結構和極佳的陳年潛力。 🍴 這款濃郁而複雜的朗格多克紅酒，搭配烤紅肉（羊排、牛排）、豐盛的燉菜、法式砂鍋（cassoulet），或濃郁的陳年乳酪如羅克福（Roquefort）或奧索伊拉蒂（Ossau-Iraty）都非常出色。其草本香氣也與地中海菜餚相得益彰。 🥂 適合舉辦豐盛的晚宴、特殊場合，或用於窖藏以享受其未來十年或更長時間的演變。建議飲用溫度為16-18°C。建議醒酒1-2小時，讓酒體充分舒展。