🏰2019年Cayuse Vineyards Bionic Frog Syrah 被譽為【Cayuse最標誌性的希哈，來自獨特「Walla Walla Valley石地」的神奇表達】，過往年份一直獲得高度讚揚和多個100分評價。 2019年份雖然稍涼，但釀造出精緻、酚類成熟度良好、風味複雜的葡萄酒。 酒色呈現深紫色。 香氣年輕而帶有沉思感，隱約散發著迷迭香、燧石、醃橄欖、紅李和碎石的氣息。 口感充滿活力，帶有鮮明的紅黑水果味，被刺激性的酸度和少許酸柑橘味激活，還有黑覆盆子、藍莓、黑莓果醬、鹹香乾香草和胡椒粉的風味。 酒體飽滿，口感圓潤豐腴，平衡完美，單寧結構細緻，餘韻悠長、活潑，帶有少許鹹味。 🍴 這款強勁的希哈是搭配大塊牛排、烤羊肉、燒烤肉類、濃郁燉菜，或是濃郁陳年乳酪的絕佳選擇。 🥂 是一款【收藏家的珍品】，非常適合舉辦一場嚴謹的品酒晚宴，送給希哈愛好者，或是在特別場合用來展現其獨特的個性。 如果想盡快飲用，這款酒需要大量透氣，最好陳年4-5年，有潛力陳年25年以上。 建議換瓶2-3小時。建議侍酒溫度為16-18°C。