🏰這款來自Louis Boillot的Moulin-à-Vent「Vieilles Vignes」2022，來自被譽為「十大Beaujolais村莊中最宏偉」 的特級Beaujolais產區，帶有「Pinoté」 特徵，風味「順滑、集中、通透而充滿活力」。2022年Beaujolais年份釀造出的葡萄酒「口感飽滿」和「充滿活力與能量」。 預計酒色呈清涼的深紅寶石色，香氣帶有【煙燻酸櫻桃、新鮮成熟小紅莓和野藍莓】，有時會交替出現【野蘑菇、冷肉和新鮮割草】的氣息。 口感充滿活力，核心帶有【陽光下的黑覆盆子、乾龍蒿、伯爵茶和小荳蔻】的甜美風味。 喝起來很像粗獷的布根地（Burgundy），帶有抓口的單寧和適中的酸度。 🍴 這款優雅的Gamay，搭配冷肉、烤雞、清淡紅肉、蘑菇料理、紅酒燉雞或烤豬肉都非常適合。 🥂 最適合小酒館用餐、隨意而優雅的餐點，或探索特級Beaujolais的深度。