🏰 2022年Cantina Terlano Pinot Noir Riserva Monticol來自上阿迪傑（Alto Adige），證明了該地區能夠生產優雅而複雜的黑皮諾。這款酒在中高海拔（海拔450-600米）的地方茁壯成長，那裡的下坡風即使在盛夏都帶來涼爽效果。這個年份經歷了多雪的冬天、乾燥的春天和涼爽潮濕的五月，促成了葡萄的最佳成熟。它呈現出濃郁的紅寶石色，散發著野草莓、覆盆子和櫻桃的多層次香氣，並融合了優雅的辛辣味和燧石的暗示。口感平衡，帶有明顯的礦物優雅，餘韻悠長而令人興奮。James Suckling給了2022年份94分，讚揚它的花香、石榴、草莓、絲滑單寧和多汁精準的餘韻。 【 具有明顯礦物優雅之多層次上阿迪傑黑皮諾 】。 🍴 這款優雅的黑皮諾是烤羊羔肉配芹菜根和胡蘿蔔泥、香草義大利飯配羊排，或罌粟籽烤乳牛鞍肉的理想伴侶。它亦非常適合搭配烤牛肉、風味濃郁的成熟起司和鹿鞍肉。東方菜方面，可以考慮廣式叉燒或精緻的蘑菇火鍋。 🥂 非常適合高雅的晚宴、特別的家庭聚餐，或專注於高海拔黑皮諾的品酒會。它的多功能性亦使其適合與美食共度輕鬆的夜晚。