🏰【2020年Michel Niellon Chassagne Montrachet Chenevottes 1er Cru 是一款優雅多汁、充滿活力的布根地白酒，展現了這個傳奇酒莊重回巔峰的狀態。】 2020年對於白酒來說是一個令人鼓舞的年份，產量充足，發酵充滿活力。 Niellon在這個年份的酒展現出極佳的平衡，既有豐富的果肉感，又有潛在的酸度帶來活力與能量，讓它們真正出色。 這款酒有足夠的結構可以陳年十年，但年輕時飲用也容易入口。 🍴 酒色非常淺，帶有優雅的橙油、梨、蜂蠟、麵包、茴香、檸檬萊姆和迷迭香的香氣。 入口酒體中等至飽滿，緊緻而帶肉感，帶有優雅成熟的白色水果、成熟柑橘的味道，口感極佳。 它是一款美味而有控制力的Chenevottes，飲用期很廣。 這款Chardonnay白酒非常適合搭配精緻的海鮮菜餚，例如水煮或烤多寶魚、檸檬奶油煎比目魚、烤扇貝、奶油煮龍蝦，以及烤放山雞、奶油醬小牛肉，或是帶有羊肚菌等野菇的泥土風味菜餚。 🥂 最適合用來舉辦慶祝海鮮晚宴、精緻午餐，或是送給白布根地愛好者作為一份令人印象深刻的禮物。它的平衡度與陳年潛力讓它無論是即時享用還是未來收藏都非常適合。