🏰 1991年的波爾多年份以其嚴峻的挑戰而聞名，經歷了嚴重的春季霜凍和涼爽潮濕的天氣，導致收成不夠集中。然而，1991年的Clos du Marquis卻是釀酒師精湛技藝的證明。它呈現深紅寶石色，帶有微妙的棕色調，顯示出其年份。香氣複雜而精緻，散發出成熟黑莓、李子、雪松木、泥土氣息和少許皮革味。口感優雅，單寧如絲般柔滑，酸度平衡。深色水果的風味與香料和煙草的細膩層次完美融合，餘韻悠長和諧。Robert Parker給予85分，肯定了它在當年令人驚訝的品質。 【在艱難年份中展現出令人驚訝的優雅與清新】。 🍴 這款精緻的波爾多紅酒非常適合搭配經典肉類菜餚，例如烤或炙烤的紅肉，特別是羊肉、鹿肉或野味。它也與濃郁醬汁和帶有泥土風味的菜餚相得益彰。 🥂 適合在精緻的晚宴或寧靜的夜晚品鑑一款成熟的波爾多。其優雅和發展出的第三層香氣，使其成為鑑賞家聚會的理想選擇。建議在飲用前醒酒約一小時，以充分釋放其複雜的香氣。