🏰Penfolds 2019年的Grange是澳洲的標誌性酒款，亦是「Penfolds發布的巔峰之作」，這款史詩級、具陳年潛力的葡萄酒，展現出Shiraz和Cabernet Sauvignon的強勁混釀，在全新美國橡木桶中熟成，傳遞出複雜的深色水果、香料和鹹香風味。 2019年的Grange由97% Shiraz和3% Cabernet Sauvignon混釀而成，在100%全新美國橡木桶中熟成19個月。 首席釀酒師Peter Gago認為2019年是一個「潛力年份」，建議耐心等待，因為這款酒具有40至50年的陳年潛力。 2019年是一個炎熱的年份，產量較低，釀造出酒體宏大、深色而濃縮的葡萄酒。 酒體呈深紅色，帶有熟悉的深色漿果、李子果醬和黑櫻桃的特色，並伴隨烘焙香料、蘋果白蘭地、濃縮咖啡渣、黑橄欖醬、烤肉、奶油橡木、紫色花朵和泥土的氣息。 成熟、豐腴的黑櫻桃、馬拉斯奇諾櫻桃和覆盆子風味，繼而轉化為棗子麵包、鹹味黑巧克力、杏仁糖、乾橄欖、青胡椒、法式濾壓咖啡和小荳蔻的味道。 口感強勁：大膽、有嚼勁的濃縮咖啡橡木焦味，覆蓋著成熟黑莓、李子布丁、迷迭香、醃肉和平衡的酸度。 酒體厚重而集中，具有經典Grange的果味和單寧密度，持久、質感豐富，餘韻悠長。 🍴 鑑於其濃郁和結構，非常適合搭配豐富、慢燉的紅肉、野味或風味濃郁的硬起司。 🥂 收藏家的夢想，非常適合重要的里程碑慶祝活動、奢華晚宴，或作為未來享用的投資。