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Etienne Sauzet, Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru, 1995

White
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-09-24
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WINE REGION
France Burgundy Bienvenues-Batard-Montrachet
MERCHANT
FEATURES
🏰1995年的Etienne Sauzet Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru,是來自備受尊敬生產商的一款華麗布根地(Burgundy)白酒,它提供了【深邃的複雜性、非凡的濃郁度,以及卓越的優雅陳年能力】。Bienvenues-Bâtard-Montrachet是布根地最負盛名的特級園之一,以釀造出極具力量和細緻的夏多內(Chardonnay)而聞名。1995年布根地年份普遍被認為是白酒的一個非常好的年份,所產葡萄酒濃度和酸度良好,適合長期陳年。預期這款酒將呈現深金色澤,帶有【蜂蜜、烤堅果、白花、柑橘皮和獨特礦物骨架】的不斷演變香氣,口感豐滿、華麗,餘韻悠長而響亮。 🍴 這款特級園夏多內需要同樣宏大的美食作伴。它是濃郁海鮮料理的理想搭配,如烤龍蝦、烤大菱 鮃,或奶油醬汁扇貝。它也與烤禽肉、鵝肝和松露料理完美搭配。若想嘗試經典搭配,可考慮濃郁的奶油醬汁雞肉或小牛肉。孔泰(Comté)或熟成格魯耶爾(Gruyère)等陳年硬質起司也會是絕佳選擇。 🥂 適合在最重要的慶祝活動、作為任何嚴謹白布根地收藏家的基石,或送給真正的鑑賞家。它是一款值得細細品味和沉思的葡萄酒,隨著時間將展現其複雜的風味層次。
BACKGROUND
艾提恩.蘇榭酒莊(Etienne Sauzet)位於法國普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet),生產一些布根地最受追捧的夏多內白葡萄酒。酒莊擁有 15 公頃(37 英畝)的莊園葡萄園。Etienne Sauzet 酒莊由 Etienne Sauzet (1903-1975)本人開創,在普里尼-蒙哈榭的生產中佔有領先地位。他的 12 公頃(30 英畝)的莊園後來被女婿 Gérard Boudot 接管,然而,在 1991 年,Boudot 的表親 Jean-Marc Boillot 收回了他在葡萄園中的份額,迫使 Boudot 及其家人進行額外的收購,將酒莊的規模擴大到目前的大小。
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